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乌海人的年货记忆:年货焕新 年味永流传

2026-02-14 19:14:03
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乌海人的年货记忆:年货焕新 年味永流传

  改革开放的春风,让年货清单渐渐丰富起来。缝纫机、自行车、手表这“老三大件”逐渐被电视机、单缸洗衣机、冰箱这些“新三大件”取代,有些家庭会把这些家电当作“奢侈”的年货搬回家。1983年,中央电视台举办了第一届春节联欢晚会,除夕夜全家守在电视机前看春晚,也开始成为国人的新年俗,为新春增添了别样的温馨。“印象里,我家第一台电视机是1988年买的,1000元左右,在当时可不是个小数目。”田晓说,自那以后,家里的生活变得更加丰富多彩,不仅是电视机,收音机、电冰箱、洗衣机等都成了人们置办年货的主流。街头巷尾,年轻人穿着喇叭裤、烫着爆炸头,跟着收音机的音乐跳舞,成为那个年代独有的新年风景。

  “我记得1993年年底,我从新闻上看到我国建立了上千个农副产品批发市场,初步形成了以蔬菜、肉、水果和蛋奶为主的大市场大流通格局。”“80后”曹琦回忆道,也是在这一年,在中国实行了40年的票证制度彻底退出历史舞台,人们对食物的选择变得前所未有的多元。鸡鸭鱼肉、花生瓜子已是年夜饭的寻常搭配,过去定量、定点发放的稀缺资源“大白兔”奶糖、麦乳精,以及包装喜庆、极具年味的“徐福记”糖桶和糖包,也开始走进乌海千家万户的年货清单,成为招待亲友、馈赠邻里的佳品。

  随着国门越开越大,洋味年货也走进了寻常百姓家。1992年出生的乔静,至今记得八岁小年那天,舅舅从外地带回的俄罗斯巧克力,那一口浓郁的香甜,让她扔掉手里的炸带鱼,急不可耐地撕开包装,这一幕也成了家人每年过年都会提起的趣事。乔静的童年里,新年的红包总会被妈妈“保管”,孩子们之间的“换零食”则是保留项目,瓜子、花生是标配,谁要是能掏出几颗麦丽素,就能成为小伙伴中最耀眼的“明星”。父亲去北京出差带回的新疆坚果、酒心巧克力、金币巧克力,更是让她成为伙伴们羡慕的对象,这些稀罕的零食,成了当时最珍贵的“社交货币”,直到今天,看见金币巧克力,她仍有尝上一块的冲动。

  申奥成功、国足出线、加入世贸,新世纪的一系列喜事,让国人的消费信心空前高涨,办年货不再局限于本地产品,各地特产、海鲜山货、高档烟酒、养生保健品成为新宠,提着补品走亲访友,成为新世纪过年的新现象。而采买年货、筹备年夜饭,这些重要的过年仪式,也都已经变得与从前截然不同,钱雅茹的家庭,正是这一切变化的生动缩影。在钱雅茹的印象里,小时候买年货是件火急火燎、不容耽搁的事儿,除了家里人从远道“肩挑背扛”带回的特产,年货的主要来源就是赶年集。母亲总是会在日历上勾勾画画,然后反复念叨着:“逢五逢十,必须得起早去赶集,要不然落下了,就买不齐过年吃喝的东西了。”天还未亮,母亲便会带着她赶往集市,生怕错过心仪的年货,那份对新春的期待,藏在早早出发的脚步里。

  如今,父母年岁已高,采买年货的重任自然而然地落在了钱雅茹身上,可繁忙的工作,让她很难再抽出大把的时间专门去采买。而且作为一年中最隆重的一顿饭,年夜饭的菜品也不能总是一成不变,为家人的餐桌上添一些更有品质的菜品,成了她必须完成的“新年任务”。于是,线上置办年货,成了她的新选择。“和过去相比,采买更便捷省心了,有时候等电梯的工夫,我就已经下好了单,来自世界各地的产品就这样陆续抵达我家。”钱雅茹说,如今家里的年夜饭变得愈发丰盛,荔浦芋头、大连海参、金华火腿这样的地理标志性食材,开始频频出现在餐桌上;茶几上的瓜子、花生、砂糖橘“老三样”,也换成了进口水果、各类干果、甜品,过年时的餐桌,从南北风味汇聚成了全球滋味。

  其中,智能家电就成了新一代年轻人给长辈置办年货的热门选择,科技的进步,让亲情跨越时空,成为新式的年味表达。在广州打拼的乌海小伙赵飞龙,平时少有时间陪伴父母。今年,他早早在购物车里添置了具有远程操控功能的烤箱、能连Wi-Fi的咖啡机,这些都是母亲从美食博主视频里看到后“安利”给他的。赵飞龙笑着说:“以前总觉得父母年纪大了不会用新鲜玩意儿,没想到他们不仅学得快,还能掌握不少使用技巧,十一假期母亲来广州,还学会了他的咖啡机的用法,这份对新鲜事物的热爱,让他觉得为父母置办智能年货格外值得。”

  “95后”周琳则开启了给父母家的“智能改造计划”,此前父母总觉得智能门锁不安全,直到多次忘带钥匙折腾到后半夜,才同意更换,用上后直呼“真方便”。今年春节,周琳打算给父母换上智能马桶、按摩椅、扫地机器人,让父母的生活更便捷,同时,她也没忘置办充满年味的床品、餐具和灯饰,让智能的生活里,依旧满是传统年味儿。像赵飞龙、周琳这样的年轻人还有很多,有人给爷爷奶奶换了高清电视机,让他们清晰看春晚;有人给岳父母送了智能音箱,方便老人听新闻、聊家常,这些智能年货,藏着年轻人对长辈的贴心关怀,也让年味有了更现代的表达虽然空间上的距离,可能会暂时隔开家人之间的相聚,但科技的进步却使得这份爱跨越时空,悄悄渗透进生活的日常,让年味多了一份别样的温情。

  从粮票时代的集市抢购,到商超里的随心挑选,再到指尖上的全球采买;从大鱼大肉的稀缺满足,到洋味零食的新鲜体验,再到智能家电的品质追求,几十年来,年货的清单一直在变,置办年货的方式也在不断升级,但年货背后的内核从未改变。正如作家冯骥才所说:“年的心理是年货要备得愈齐全愈好,以寓来年的丰足。”置办年货的仪式,始终承载着中国人对新一年幸福、美满、丰足的期许,这份期许,藏在每一代人的年味记忆里,也藏在阖家团圆的温馨时光中。(张靖爽 齐艳芳)

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